En el marco de las actividades por el 160.º aniversario del departamento San Blas de los Sauces, el gobernador Ricardo Quintela visitó la Cooperativa de Trabajo La Sauceña Ltda. en Cuipán, donde dialogó con las productoras sobre los desafíos actuales del emprendimiento y el compromiso del Gobierno provincial para facilitar su crecimiento y acceso a nuevos mercados.

La información fue relevada a partir de la visita oficial del mandatario provincial a la planta ubicada sobre la Ruta Nacional 40, según lo reportado por Tiempo Popular.

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Apoyo al desarrollo productivo local

Durante la recorrida, el gobernador Quintela destacó el rol social y económico de la cooperativa, que sostiene su actividad desde hace ocho años. El mandatario señaló que, a pesar de la consolidación del proyecto, las integrantes enfrentan dificultades para acceder a financiamiento debido a las altas tasas de interés actuales, por lo que el Gobierno provincial trabajará en alternativas para acompañar la continuidad y expansión del emprendimiento.

Producción artesanal y alcance comercial

La cooperativa, integrada por siete personas de manera permanente, se especializa en la elaboración de productos regionales aprovechando la materia prima de productores locales. Su catálogo incluye:

La producción ya cuenta con presencia en mercados de Córdoba, el sur del país y la ciudad de La Rioja, buscando ahora ampliar sus canales de comercialización mediante el trabajo conjunto con el Estado provincial.

Mermeladas y dulces artesanales
Panes de membrillo rubio y rojo
Conservas, salsas y confituras
Arropes y pickles
Morrones en vinagre, pelones y pasas de higo

La presidenta de la cooperativa valoró el reconocimiento oficial a la labor que realizan, destacando que el emprendimiento no solo genera ingresos para las familias involucradas, sino que también fomenta la inserción laboral de jóvenes de la zona durante las temporadas de mayor demanda productiva.

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QUINTELA VISITÓ LA COOPERATIVA LA SAUCEÑA EN CUIPÁN