VILLA CASTELLI: VECINOS OBTUVIERON SU CARNET DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

La información fue difundida a través de Nuevarioja Interior, detallando el proceso de formación llevado adelante en la localidad.

Desarrollo de la capacitación

La iniciativa fue gestionada por la Secretaría de Minería de la Municipalidad de Villa Castelli, a cargo de Joaquín Soledo, con el respaldo del intendente Luis Orquera y la colaboración de Nielsen.

El programa se desarrolló mediante clases asincrónicas y culminó con una instancia presencial que incluyó un taller y un examen final, con la presencia del viceintendente Rodolfo Salzwedel.

Alcance de la certificación

El objetivo central de la propuesta fue fortalecer conocimientos y promover buenas prácticas para una correcta manipulación de alimentos, brindando herramientas para el desarrollo laboral.

Los participantes recibieron el Carnet de Manipulación Segura de Alimentos, documento que cuenta con validez nacional y una vigencia de años determinada por la normativa vigente. Esta acreditación es requerida para desempeñarse en ámbitos como gastronomía, panificación, hotelería y minería.

Desde el municipio agradecieron a la comunidad y a los participantes de departamentos vecinos, destacando el compromiso con la formación profesional y la incorporación de buenas prácticas en la región.