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Distinguen a nivel nacional un proyecto Gastronómico de Vinchina y Lamadrid

Un proyecto conjunto de los departamentos Vinchina y General Lamadrid fue destacado por el Consejo Federal de Inversiones (CFI) como una de las propuestas más importantes del país en materia de industrias culturales y creativas.

Proyecto gastronómico de Vinchina y Lamadrid destacado a nivel nacional
Proyecto gastronómico de Vinchina y Lamadrid destacado a nivel nacional Foto: Nuevarioja Sociedad

La distinción fue otorgada en el marco de las Jornadas de Integración Federal, donde se evaluaron iniciativas de todas las provincias argentinas vinculadas al desarrollo productivo y cultural.

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El valor de la identidad culinaria

El proyecto, titulado “Sistema de Cartografía, Catalogación y Gestión del Patrimonio Gastronómico de La Rioja”, propone una política pública para convertir los sabores locales en un motor de desarrollo turístico y productivo.

La iniciativa pone el foco en productos emblemáticos como la carne de cordero y otras producciones regionales, buscando formalizar su gestión como recursos estratégicos para el crecimiento económico de la zona.

Trabajo conjunto y formación

La propuesta fue desarrollada por la Secretaría de Turismo, Cultura, Deporte y Juventud de General Lamadrid, bajo la gestión de Julio David, y la Dirección del Museo Provincial “Quyllur Ñan” de Vinchina, a cargo de Ayelén Carrizo.

El reconocimiento se dio durante la Diplomatura en Industrias Culturales y Creativas de la Escuela Federal de Desarrollo del CFI, instancia que contó con la participación del secretario general del organismo, Ignacio Lamothe, y la secretaria de Culturas provincial, Patricia Herrera.

El intendente Luis Orquera manifestó su respaldo a la delegación que presentó el proyecto en Buenos Aires, destacando la importancia de estas acciones para fortalecer la identidad y la economía de los departamentos involucrados.

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