CHILECITO CELEBRA EL VI CONCURSO DE TRAGOS INNOVADORES CON TORRONTÉS RIOJANO
Este sábado 10 de octubre, la Plaza de los Caudillos Federales en Chilecito se convertirá en el epicentro de la coctelería regional con la realización del VI Concurso de Tragos Innovadores “Torrontés Riojano, algo más que vino”, un evento que promueve nuevas formas de consumo para el varietal insignia de la provincia.
La información fue difundida por Nuevarioja Sociedad, detallando que la actividad comenzará a las 20.30 y contará con la participación de expertos y aficionados.
Detalles de la competencia
El evento se llevará a cabo sobre la Diagonal del Torrontés Riojano. La competencia formal tendrá lugar entre las 21 y las 22, aunque los participantes deberán mantener sus stands operativos hasta las 23 para interactuar con el público y ofrecer degustaciones.
Categorías y requisitos
La organización, compuesta por la Comisión Organizadora de EVINOR, CARPA, el CDV La Rioja y la Secretaría de Turismo de Chilecito, ha establecido tres categorías para los concursantes:
- Experto: para bartenders, sommeliers y profesionales del rubro.
- Amateur: para estudiantes de enología, sommeliers y aficionados sin experiencia laboral previa.
- Innovador: categoría enfocada en la originalidad, facilidad de preparación y replicabilidad de la receta.
Criterios de evaluación y premios
El requisito fundamental es que el Torrontés Riojano sea el ingrediente principal y la única fuente de alcohol en el trago. Un jurado de expertos, que recorrerá los puestos de forma anónima, junto con la votación del público, determinarán a los ganadores.
Cada categoría otorgará un premio de $80.000. Además, los participantes recibirán certificados y las recetas ganadoras serán difundidas a través de medios y redes sociales.
La iniciativa busca destacar la versatilidad del vino riojano, fomentando que las propuestas presentadas sean prácticas y accesibles para que puedan ser replicadas por el público general.
Fuentes consultadas
- Medio citadoNuevarioja Sociedad
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